——🍴【P&Y美食鑑定—素食涼拌乾絲】🍴——
(滿分為五顆星★)
1.香氣:★★★★
淡淡的香油香中帶有更淡的蔬菜清香。
2.外觀:★★★★
像一盤油亮亮的炒麵,減醣過渡期拿來騙自己有吃到麵的好招!
3.味道:★★★★★
香油味唇齒留香,搭配干絲和蔬菜,不膩口!
4.口感:★★★★
芹菜脆口、紅蘿蔔軟綿滑順,整體吃來冰冰涼涼好清爽!
5.總評語:
讓妳顧不得形象,整盤拿起來倒著吃!
——🌿【純素涼拌甘絲】🌿——
食材:
紅蘿蔔 一條(小的)
木耳 60g
芹菜 60g
大辣椒 一條
白干絲 600g
調味料:
白醋 60g (4tbsp)
香油 75g (5tbsp)
醬油 30g (2tbsp)
鹽巴 3g (1tsp)
糖 8g (1tbsp)
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